ぶどうをこよなく愛する園主待望のワインとジュース
2020年7月 園主待望のワイン販売を開始しました
そのまま食べる生食から ワイン品種まで 葡萄栽培全般を探求するという心意気をこめて
Atelier de la vigne 北澤ぶどう園 としています
エチケットは 息子や娘の絵も使ってデザインしています
栽培品種は マルベック、ゲヴュルツトラミネールが主な品種です
最新情報が気になる方は 園主のFacebookなどをチェックしてみてくださいね
最新情報はこちら
当園以外での取り扱いは こちらのページ最下部に「取り扱い店リスト」を掲載しています
最新ビンテージのワイン
最新ビンテージのワインをご紹介します
★Malbec 2024（マルベック2024） ※2026年冬以降にリリース予定
2026年5月20日に世界最高峰のワインコンペティション『IWSC』
(イギリス・ロンドン開催)にて95点の高得点を獲得し
日本唯一のゴールドメダル（金賞）を受賞しました！
内容量：750ml
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■ 受賞内容
受賞商品：Malbec 2024（マルベック2024・赤ワイン）
受賞ランク：ゴールドメダル（金賞）
獲得点数：95点（100点満点中）
■ IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）とは
1969年に英国で設立された 世界で最も歴史と権威のある世界最高峰の酒類品評会の一つです
世界中から集まる何千点ものワインが マスター・オブ・ワイン（MW）や著名なソムリエらによる
厳格なブラインドテイスティングや化学分析によって審査されます
95点以上のゴールドメダルは 世界トップクラスの品質であると認められたワインにのみ授与される名誉ある賞です
2026年は39カ国から約4,000種類のワインが出品されています
■ 受賞ワイン「マルベック2024」について
マルベックはフランス南西部原産のワインブドウ品種です
2015年に千曲市桑原に植栽した畑より収穫した 千曲市産のブドウを100%使用しています
醸造は長野県東御市のcave hatanoにて委託生産しています
■味わいの特徴
深く濃いルビー色 熟したブラックベリーやプラムのような豊かな果実味に
心地よいスパイス感ときめ細やかなタンニンが溶け込んだ エレガントで力強いフルボディの赤ワインです
■ IWSC審査員コメント
Bursting with vibrant aromas of black cherry, bramble and damson violets,
this Male delivers a concentrated rush of ripe plums and purple fruit.
The palate is lively and zesty, with sweet spice and minty freshness.
★Malbec 2024 cuvee"K"（マルベック2024キュベ"K"） 2026年にリリース予定！
若木を中心にマルベックを100%使用
低温浸漬、低温発酵のブルゴーニュ風で、軽やかな果実感を引き出す
スタイルに仕上がりました
醸造からくる赤い果実味と、品種からくる濃さと黒い果実味が調和した
正統派の赤ワインです
内容量：750ml
★Malbec 2024 NY（マルベック2024NY） 2026年11月リリース予定 注文受付中
「NY」は「Natural Yeasts」、葡萄と共に育った天然酵母により発酵、
無濾過にて瓶詰めを行いました豊かな果実味の濃厚な赤ワインです
＊金賞を受賞したワインとは樽違いのワインです
内容量：750ml
★Kitazawa Blanc 2023（キタザワブラン2023） 完売しました
ゲヴュルツトラミネールを主体にした、華やかな香りと甘やかな飲み心地で、
甘露という言葉が思い浮かぶ白ワインです
冷蔵庫で保存すると、開栓後1ヶ月は味わいの変化をお楽しみいただけます
内容量：750ml
★「葡萄の恵」当園の葡萄で作った果汁100％ストレートジュース 2026年11月リリース予定 注文受付中
園主好みで品種やブレンド内容が毎年変わる、大人もこどもも楽しめる
当園の葡萄果汁100％ストレートジュースです
１本あたり約１kg分の葡萄を使用した贅沢なジュースです
そのままはもちろん 炭酸やマールなどのお酒で割るのもおすすめです
vintage2026も2種類の販売を予定しています
内容量：720ml
価格：オープン価格
「葡萄の雫2026 Grapes」
当園の生食葡萄を中心に 数種類ブレンドしてつくる予定です
すっきりと飲みやすく お子さまにもおすすめです
毎年変わる楽し気なコンセプトにあわせ 2026年にエチケットを新しくしました
「葡萄の雫2025 Vignes」
ワイン好きの方やレストランなど飲食店の方に好評の「Vignes」
2022年に70名以上のぶどう好きの手で植樹したマルベックを中心に使用
よく熟した果実を使い 濃厚で大人の味わいに仕上げますので
お食事にあわせたりカクテルに使用したりしてお楽しみください
ちなみに 近年のジュースはこんな感じです
vintage2017 ナガノパープル100％ 甘く濃厚でまるで果実そのもの！
vintage2018 シラー、シャルドネなどワイン品種12種類を使用してつくりました
vintage2019 2種類搾りました
①ナガノパープル&シャルドネ すっきり爽やか&コクのあるおいしさ
②シラー100％のスパイシーな余韻の大人のジュースでした
vintage2021,2022,2023,2024,2025 2種類搾りました
①ナガノパープル主体のコクのあるおいしさ こどもにも人気！
②マルベックの若木を中心としたワイン葡萄のみを使用した 大人のジュース
過去のワイン（完売品）
過去のラインナップをご紹介します
★Kuwabara Gewultztraminer 2020（クワバラ ゲヴュルツトラミネール2020）
2020年のゲヴュルツトラミネール（樹齢7年）には 氷結搾汁を採用し
華やかな香りのする甘口の白ワインに仕上げてみました
ライチにマンゴー、蜂蜜などトロピカルなニュアンスがあり
前菜やデザートにも幅広く合いそうです 冷やしてお楽しみください
また 香りを生かしてソルベなどにもどうぞ♪♪
内容量：750ml
価格：オープン価格
★Kuwabara Rouge 2019（クワバラ ルージュ2019）
ファーストヴィンテージのシラー100％の赤ワイン
古樽にて12ヶ月熟成ののち 瓶内熟成10ヶ月を経てリリースを迎えました
軽快でなめらかな飲み心地です
内容量：750ml
価格：オープン価格
★Kuwabara Blanc 2018（クワバラ ブラン2018）
ゲヴュルツトラミネール100％（樹齢7年）
2018年がファーストヴィンテージ
薔薇、杏、洋梨などのニュアンス信州の風土を感じるフレッシュな味わい冷やしてお楽しみください
内容量：750ml
価格：オープン価格
余談ですが ワインジャーナリストのジェイミー・グッドさんを長野に招く試飲会があり
こちらのワインも試していただきましたその際の評価はこちらでした
I thought this was again a really really nice wine. Dry, quite delicate,
it had varietal characters of rose petal and Turkish delights but it also
had some citrus notes as well as its nice frame to the palette. So again,
very impressive interpretation of this variety. It has some harmony but
there was no fatness, just good.
丁寧なコメントに励まされました～
取り扱い店情報
★ 酒乃生坂屋（長野県千曲市）
★ 西野入商店 （長野県千曲市）
★東御ワインチャペル （長野県東御市）
★ 萬屋酒店（長野県信濃町)
★ ネコノワイン（長野県長野市）
★ キリマン酒店 （長野県軽井沢町）
★ 仲町竹田（ダイニングバー・東京都北千住）
★ SAKE MIZUHASHI（東京都六本木）
★ 農と発酵Zen（奈良県）
★カーヴドリラックス（東京都虎ノ門）
★ nico wine shop（二子玉川・横浜・渋谷）
★ 酒商菅原 （福岡県福岡市中央区）
★ aVin（長野県中軽井沢）
★ aVin stand karuizawa T-site内（長野県軽井沢駅前）
取り扱い商品・販売状況は 各店舗にお問い合わせください
※二十歳未満の方へのお酒の販売は法律で禁止されています
